Kognitive Leistungsfähigkeit bei Senioren

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Kognitive Leistungsfähigkeit bei Senioren

Gegenwärtig beschäftigen sich viele internationale Studien mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Açai-Beere.

Ihr außergewöhnlich hohes antioxidatives Potential, bedingt durch Flavonoide, essentielle Aminosäuren, Vitamine und Omega-, 3-, 6- sowie 9-Fettsäuren macht diese Beerenart ernährungsphysiologisch sehr interessant, zum Beispiel bei der Prävention kardiovaskulärer Ereignisse, zur Schmerzlinderung und Gewichtsreduktionsdiäten.

Eine aktuelle Studie1 zeigt, dass das Fruchtfleisch der Açai-Beere auch die Signalübertragung zwischen den Zellen, die Enzymaktivität sowie die Sensitivität der kognitiven Rezeptoren fördert. Dabei geht es um die Wirkung der Polyphenole auf sog. Beta-Amyloide. Einige dieser Peptide können

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