Kölner Liste für Sportler

Sportler aufgepasst – Nahrungsergänzungen – Dopingfalle

client-2Sportler aufgepasst – Nahrungsergänzungen – Dopingfalle

Generell sollten Sportler als Leitlinie beim Kauf von Nahrungsergänzungen, insbesondere aus “Übersee“ und dem Internet beachten nicht unwissend in eine Dopingfalle zu geraten. Produkte die nicht auf der Kölner Liste® stehen sollten mit größter Vorsicht betrachtet werden. Die Analysen eines in der NEM-Analytik auf Dopingsubstanzen weltweit führenden Labors werden bezogen auf die Produktcharge und Mindesthaltbarkeit auf der Kölner Liste veröffentlicht. 

Kognitive Leistungsfähigkeit bei Senioren

acai-beeren3

Kognitive Leistungsfähigkeit bei Senioren

Gegenwärtig beschäftigen sich viele internationale Studien mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Açai-Beere.

Ihr außergewöhnlich hohes antioxidatives Potential, bedingt durch Flavonoide, essentielle Aminosäuren, Vitamine und Omega-, 3-, 6- sowie 9-Fettsäuren macht diese Beerenart ernährungsphysiologisch sehr interessant, zum Beispiel bei der Prävention kardiovaskulärer Ereignisse, zur Schmerzlinderung und Gewichtsreduktionsdiäten.

Eine aktuelle Studie1 zeigt, dass das Fruchtfleisch der Açai-Beere auch die Signalübertragung zwischen den Zellen, die Enzymaktivität sowie die Sensitivität der kognitiven Rezeptoren fördert. Dabei geht es um die Wirkung der Polyphenole auf sog. Beta-Amyloide. Einige dieser Peptide können

Acai Pulver

Functional Role of Walnuts and Açaí Fruits on Brain Health

Functional Role of Walnuts and Açaí Fruits on Brain Health ; Shibu M. Poulose *, Barbara Shukitt-Hale USDA-ARS, Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, Massachsetts 02111; Chapter 11, pp 171–187 Chapter DOI: 10.1021/bk-2013-1129.ch011; ACS Symposium Series, Vol. 1129; ISBN13: 9780841228931eISBN: 9780841228948;

AcaiPur Quellen

1. Mertens-Talcott SU, Riso J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H: Pharmokinetics of Anthocyanins and Antioxidant Effects after Consumption of Anthocyanin-Rich Açaí Juice and Pulp (Euterpe oleracea Mart.)in Human Healthy Volunteers. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008; 56 (17): 7796

SpainGerman