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Acai aus Südamerika: Der Power-Saft für die Immunkraft

Acai aus Südamerika: Der Power-Saft für die Immunkraft
Von Prof. Hademar Bankhofer

Was macht nun die Acai-Beeren und damit auch die dickflüssige Acai-Vollfrucht-Spezialität mit ihrem schokoladenartigen Aroma und Geschmack so wertvoll?

Die Acai-Beere liefert hochwertige pflanzliche Fette: 62 Prozent einfach und 13 Prozent mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in ihrer Struktur dem Olivenöl ähnlich sind. Damit schützt die Acai-Beere Herz und Kreislauf, bremst eine vorzeitige Arteriosklerose und hat einen positiven Einfluss auf den Cholesterin-Spiegel

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